蒜泥西兰花的做法家常（教你一道蒜蓉西兰花的家常做法 ）

今天给大家分享一道好吃的家常菜，清淡爽口，方法也是非常的简单，营养丰富，西兰花含有蛋白质，还有其他营养物质，下面开始分享吧，

准备食材，

西兰花1颗，蒜7－8瓣，小米辣1个，

配料准备，

盐，鸡精，淀粉，白糖，

烹饪方法，

1、新买的新鲜西兰花去除根部，然后切成小块，

2、蒜切末，小米辣切段，备用，

3、起锅烧水，水开后，倒入西兰花，焯水煮熟，捞出控干水分，

4、起锅烧油，油温起来，放入蒜末，小米辣爆香，再把焯熟的西兰花翻进来，加入盐，鸡精，白糖，继续翻炒均匀，

5、最后加入一点淀粉水，勾芡，翻炒几下后盛出装盘，

蒜香西兰花，就这样做好了，蒜香味浓郁，方法简单，营养也是比较丰富，快点试试吧，