摊咸食家常做法（简单美味，家乡传统饼）

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 1个
• 盐、五香粉 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、西葫芦，面粉

2、鸡蛋两个

3、西葫芦处理成丝。

4、鸡蛋备好

5、鸡蛋西葫芦丝放入盆中

6、搅拌均匀

7、放入面粉、盐、五香粉

8、调制好

9、开始摊制

10、锅加热，用食用油均匀涂抹锅面，防止粘连。

11、翻面烙制

12、成品

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。